Hervé Souhaut

Situé en Ardèche, Hervé Souhaut est secondé de sa femme Béatrice. Tous deux ont fait le choix d'une culture et d'une vinification naturelle et respectueuse de l'environnement. Ainsi, ils cultivent leurs vignes selon des principes biologiques et biodynamiques, sans toutefois réclamer la certification. Lors de la vinification, Hervé Souhaut s'inspire du travail de feu Marcel Lapierre et de Philippe Paccalet qu'il admire particulièrement. Les vins sont donc non filtrés et ne contiennent pas de soufre. Ils sont recherchés pour leur pureté et leur minéralité saisissante.

Hervé Souhaut
Tous les vins du domaine

Saint-Joseph Clos des Cessieux - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Vigneron talentueux de la mouvance nature, Hervé Souhaut signe un saint-joseph qui équilibre à merveille intensité, fraîcheur et finale réglissée.

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Saint-Joseph Sainte Epine - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Réputé pour son travail sans artifice, pur et naturel, Hervé Souhait signe un saint-joseph d’une gourmandise évidente.

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Saint-Joseph - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah Toutes les cotes

Liste des prix Hervé Souhaut aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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