La Grande Colline

Le domaine de La Grande Colline a vu le jour au début des années 2000 grâce à la volonté du japonais Hirotake. Si celui-ci a débuté ses études dans le domaine de la chimie et de la biologie dans son pays natal, il a très vite bifurqué vers le vin en étudiant à l'école d'œnologie de Bordeaux. C'est donc pendant ses études que son amour des vins puissants, complexes et taillés pour la garde de la vallée du Rhône nord lui est venu. Il s'y rend alors pour travailler auprès de Jean-Louis Grippat et de Vallouit en semaine et de Thierry Allemand le week-end. C'est d'ailleurs auprès de ce dernier qu'il comprit que le vin réalisé de la façon la plus naturelle qui soit était une belle philosophie à laquelle il voulait adhérer. Une place se libère en 2000 chez Thierry Allemand, il l'occupe aussitôt.
2001 signe son premier millésime effectué à partir de vignes acquises récemment et qui ont la particularité de ne jamais avoir été traitées. Hirotake s'en inspire et choisit de laisser ses vignes pousser seules, naturellement. Aujourd'hui, le vignoble coure sur 3,8 hectares de coteaux escarpés, à Cornas notamment, plantés de syrah. Ce cépage est vinifié naturellement et offre des vins à la fois gourmands, purs et structurés.Malheureusement, le millésimes 2017 est le dernier produit par Hirotake Ooka, car le vigneron a revendu son domaine pour repartir au Japon.

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La Grande Colline
Tous les vins du domaine

Vin de France (Ex Cornas) - Vin de France (Ex Cornas) (Rouge)

100% Syrah

Voici un vin nature surprenant, frais, tendu et d’une grande pureté. Hirotake Ooka produit l’équilibre parfait entre gourmandise et finesse.

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Cornas - Cornas (Rouge)

100% Syrah

Voici un vin nature surprenant, frais et tendu et d’une grande pureté. Hirotake Ooka produit l’équilibre parfait entre gourmandise et finesse.

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Vin de France (Ex Saint-Joseph) - Vin de France (Ex Saint-Joseph) (Rouge)

100% Syrah

C’est le japonais Hirotake Ooka qui vinifie cette cuvée gourmande, un vin 100% syrah.

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Vin de France Le Canon - Vin de France (Rouge)

100% Syrah

C’est une cuvée fruitée et souple que Hirotake Ooka vous propose là, alors qu’il a vendu son domaine en 2017. Ses vins exceptionnels se font donc rares.

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Vin de France SP - Vin de France (Blanc)

100% Syrah

La grande cuvée d’un vinificateur japonais passionné par les culture et vinifications naturelles. Attention, il s’agit d’une grande rareté puisque le vigneron a vendu son domaine pour repartir dans son pays natal.

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Vin de France Cuvée G - Vin de France (Rouge)

100% Grenache

Un grenache à la fraicheur déroutante, l’œuvre d’Hirotake Ooka, un japonais qui a travaillé aux côtés de Thierry Allemand. Cette cuvée est la signature de ce petit domaine.

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Vin de France Cuvée S - Vin de France (Rouge)

Un vin fruité et gourmand, produit par le japonais Hirotake Ooka, un vigneron ambitieux au cœur de la mouvance des vins nature.

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Liste des prix La Grande Colline aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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