Morey-saint-Denis constitue, avec 130 ha, l'une des plus petites appellations communales de la Côte de Nuits. Petite par la taille certes, mais grande en qualité puisqu'elle ne compte pas moins de cinq grands crus, tous en rouge (Clos de Tart, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Clos-de-la-Roche et Clos-des-Lambrays), 20 Premiers Crus et une appellation village Morey-Saint-Denis en rouge et en blanc. Entre Gevrey et Chambolle, au débouché de la Combe Grisard à une altitude de 240 à 380 mètres, le vignoble produit des vins rouges principalement mais aussi des blancs sur la finesse. Le climat Monts Luisants est le seul Premier Cru de Morey et aussi l'un des rares en Côte de Nuits à donner des vins blancs et rouges. Les vignerons présentent traditionnellement au public leurs vins de Morey-Saint-Denis le vendredi précédant la vente des Hospices de Beaune (3ème semaine de mars). Morey-Saint-Denis possède quelques vins blancs, issus de Chardonnay, mais en proportion confidentielle ( à peine 5% de la production).