
Les informations
L’appellation Chambolle-Musigny est située en Côte de Nuits, en Bourgogne. Les premiers crus, tels que Les Fremières, sont des parcelles spécifiques reconnues pour leur qualité exceptionnelle. Les vignes de pinot noir, plantées en 1934 et 1935, se dressent sur un peu plus d’un demi-hectare, sur des sols argilo-calcaires. Au chai, les raisins récoltés sont vinifiés dans la plus pure tradition bourguignonne. La fermentation alcoolique est accomplie grâce aux levures indigènes et l’élevage se déroule en fûts de chêne, comprenant 20% de neufs, pendant 16 mois.
La cuvée dévoile une robe rouge rubis profonde. Le bouquet est marqué par des parfums de fruits rouges mûrs de cerise et de framboise, accompagnés par des notes de violette et de rose, sublimées par une touche épicée. En bouche, une attaque fraîche laisse entrevoir des tannins fins et soyeux, amenant vers une finale à la fois fruitée, gourmande et légèrement boisée.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Digioia-Royer (Domaine)
Couleur : rouge
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er Cru
Propriétaire : Digioia-Royer
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes