Alger Kébir-Impérial Fréderic Lung 1940

Le Kébir-Impérial blanc de Frédéric Lung appartient à la grande famille des vins Kébir, qui comptait également le Royal-Kébir rouge et le Kébir rosé. Ces cuvées figuraient parmi les vins les plus réputés commercialisés depuis les chais du port d’Alger, alors au cœur d’une activité viticole particulièrement importante.
Les vins de Frédéric Lung sont aujourd’hui recherchés pour leur rareté, leur ancienneté et leur capacité à conserver une véritable personnalité après plusieurs décennies en bouteille. Cette cuvée blanche était traditionnellement servie à l’apéritif comme au cours d’un repas.
La robe dorée évoluée dévoile des arômes de fruits secs, de pomme confite, de miel, d’épices douces et de cire d’abeille. La bouche, ample et patinée, offre une texture généreuse et une finale persistante, marquée par des nuances de noix et de fruits confits. C’est un vin de collection à déguster lentement, pour lui-même et pour la mémoire qu’il porte.