Festpreis

Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal 2010

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Schaumwein
  • Biodynamischer Anbau
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leichte Dosage

Das Flaggschiff dieser schönen Domaine: ein Champagner, der sich durch seine schöne Frische, seine Mineralität und Reinheit auszeichnet. Mit seinen fruchtigen Aromen und seinen Anis- und Brioche-Noten eignet er sich sehr gut als Aperitif. Weitere Informationen

Dieser Wein besteht mehrheitlich aus Pinot Noir und wird durch Pinot Meunier und Chardonnay ergänzt. Er enthüllt fruchtige Aromen sowie Noten von Anis und Brioche. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, weinig und frisch mit einer leichten Lebendigkeit.

Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal Trinktemperatur 9°C. 

Präsentation
Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal

Der Wein

Dieser Wein besteht mehrheitlich aus Pinot Noir und wird durch Pinot Meunier und Chardonnay ergänzt. Er enthüllt fruchtige Aromen sowie Noten von Anis und Brioche. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, weinig und frisch mit einer leichten Lebendigkeit.

Das Weingut Franck Pascal

Franck Pascals berufliche Laufbahn ist eher ungewöhnlich: Der gelernte Ingenieur (Industriemaschinenbau) kehrte 1994, im Alter von 23 Jahren, nach dem Unfalltod seines jüngeren Bruders auf das Familienweingut zurück. Der schädliche Einfluss von Chemikalien, wie sie in der Landwirtschaft zum Einsatz kommen, auf den menschlichen Körper, wurde ihm schon bald bewusst. Seit 1998 nutzt er keine Insektizide, Unkrautvernichtungsmittel, chemischen Düngemittel und Anti-Botrytis-Produkte mehr Eines Tages schenkte ihm sein Vater eine Weinparzelle mit Pinot Noir, die regelmäßig von Falschem Mehltau befallen wurde. Dort fing er an, ohne Pestizide zu arbeiten. Er dachte sich, dass die Methoden des biologischen Anbaus, sofern sie dort griffen, überall Erfolg haben würden. Schon im ersten Jahr zahlte sich das Wagnis aus. Franck Pascal stellte direkt alle Flächen auf biologischen Anbau und im Jahr 2002 auf biodynamischen Anbau um. Die Rebflächen auf Ton-Feuersteinböden sind überwiegend mit Pinot Noir und Pinot Meunier bepflanzt und verteilen sich auf fünf Gemeinden im Marne-Tal. Die Erträge sind gering. Isabelle und Franck Pascal bezeichnen sich als Winzer, die "Emotionen erzeugen". In der Kategorie Champagner mit Charakter haben sie ein hohes Niveau erreicht.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Franck Pascal
  • Jahrgang: 2010
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur:
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: leichte Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot meunier, Chardonnay
Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal
Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal

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