Die AOC Cornas
Cornas liegt im südlichen Rhône-Tal und verläuft entlang des rechten Flussufers zwischen den Gemeinden Saint-Joseph im Norden und Saint-Péray im Süden. Die Appellation ist für ihre sortenreinen Rotweine aus Syrah bekannt. Die Terroirs sind vielfältig und heißen unter anderem Reynard, Geynale, Chaillot und Patou, sie bestehen überwiegend aus Granitböden. Die Weine aus Cornas wurden im Jahr 1936 als Appellation anerkannt und sollen bereits von Ludwig XV., Ludwig dem Heiligen und sogar Karl dem Großen geschätzt worden sein. Die Weinberge erstrecken sich über nach Südosten ausgerichtete Hänge. Die Weine können im Ganzen vinifiziert werden und reifen häufig in großen Fässern (Foudres) oder Barriques. Bei der Verkostung treten intensive Aromen dunkler Beeren auf, am Gaumen zeigen sich die Weine mit ausgeprägter Struktur und präsenten Tanninen. Cornas ist bekannt dafür, langlebige Weine mit gutem Reifepotenzial zu produzieren.
Einige Weingüter sollten Sie sich unbedingt merken, darunter Auguste Clape, Thierry Allemand und Alain Voge, aber auch Yves Cuilleron, Domaine du Coulet (Matthieu Barret) und Domaine du Tunnel.
