Lädt

Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Seit ihrer Gründung im Jahr 1931 wird die Domaine René und Vincent Dauvissat von Generation zu Generation durch die Familie Dauvissat verwaltet, von Großvater Robert über Vater René bis hin zu Vincent, der in den 1970er Jahren einstieg. Heute verwaltet er die Domaine mit ständigem Augenmerk auf dem Weinberg. Dieser erstreckt sich über 11 Hektar Rebfläche, von der im Durchschnitt 70 000 Flaschen pro Jahr produziert werden. Das Terroir bestimmt sämtliche Arbeitsabläufe: integrierte Bewirtschaftung , Begrenzung der Erträge, neue Eichenfässer für Gärung und Reifung... Dadurch entstehen frische, mineralhaltige Weine mit gutem Reifepotenzial (die mindestens fünf Jahre im Weinkeller gelagert werden sollten). Die Domaine René und Vincent Dauvissat, eine feste Größe im Chablis, produziert Weine von sehr guter Qualität.

Über den Wein

Der 1er Cru La Forest der Domaine Dauvissat zeigt kalkartige Aromen und Noten von Zitrusfrüchten, sowie Honignuancen. Der Gaumen enthüllt eine leichte und angenehme Fettigkeit, gemischt mit einer angenehmen Säure und einer gewissen Mineralität.

Preisnotierungen des Weinguts Vincent Dauvissat
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Vincent Dauvissat

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Ecrevisses à la nage, Carpaccio de Saumon, Poissons en sauce

Appellation: Chablis

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Vincent Dauvissat (Domaine)

Fläche: 4.5 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 11°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine) 2000
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2000
108
Historie der Zuschlagspreise Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat (Domaine) 2000
20/10/2021258
06/01/202190
06/01/202186
16/09/2020104
09/10/201980
28/08/201973
13/02/201977
23/01/201973
04/01/201973
04/01/201971

Sie besitzen diesen Wein?