Verget wird von dem genialen Winzer Jean-Marie Guffens verwaltet, dessen Weine sich als die besten des Mâconnais etabliert haben. Unter dieser Marke, die er im Jahr 1990 in Sologny gründete, vermarktet er Weine vieler Appellationen, vom Chablis bis zum Mâconnais, mit dem Ziel, die Besonderheiten und Nuancen eines jeden Terroirs zur Geltung zu bringen. Jean-Marie Guffens-Heynen ist eine feste Größe im Burgund und ein wahrer Meister in der Produktion von Chardonnay. Seine Weine aus den Regionen Mâconnais und Luberon haben sich aufgrund ihres sehr reinen, gehaltvollen und zugleich präzisen Profils einen guten Ruf erworben.

Dieser Wein, von durchschnittlich 50-jährigen Reben, wird in Fässern vinifiziert die zu 20 % aus neuem Holz bestehen und der anschließende Ausbau dauert etwa vier Monate. Bei der Verkostung bietet er großartige Frische, Aromen von Zitrusfrüchten und schöne Toast-Noten.