Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat 2017(weiß)
Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat jetzt erhältlich
Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat
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Über den Wein
Dieser Wein ist ein Mysterium. Paradoxerweise zeigt er sich einerseits asketisch und andererseits ausgesprochen tiefgründig. Nach Belüftung offenbart sich allmählich eine intensiv aromatische Struktur: Noten von Zitrusfrüchten, Bienenwachs und Kreide wechseln sich im Mund ab. Dieser ziselierte, präzise Wein hinterlässt schöne Erinnerungen. Man kann ihn mehrere Jahrzehnte im Keller vergessen.
Besonderheiten des Weinguts und des Weins
Region : Burgund
Farbe : weiß
Rebsorten : Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Brochet au beurre blanc, Cabillaud poché, Truite fumée
Appellation : Chablis
Klassifizierung : Grand Cru
Eigentümer : Caves Jean et Sébastien Dauvissat
Trinktemperatur: : 12°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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Die Wein-Notierung im Detail Chablis Grand Cru Les Preuses Caves Jean et Sébastien Dauvissat 2017
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