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Arbois Pupillin Chardonnay (cire blanche) Overnoy-Houillon (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Overnoy ist eines der führenden Weingüter des Jura. Das Familiengut in Pupillin (im Süden von Arbois) wurde seit 1968 von Pierre Overnoy geleitet, der chemische Behandlungen rundheraus ablehnte und stets auf möglichst natürliche Weise wirtschaftete, unter anderem durch den sehr frühzeitigen Verzicht auf Schwefelzusätze. Sein Motto lautete: „Unsere Eltern haben uns die Erde nicht geschenkt, unsere Kinder haben sie uns geborgt.“ 2001 übergab er die Geschäfte an Emmanuel Houillon, seinen Adoptivsohn. Dieser bewirtschaftet die 5,5 Hektar Rebfläche des Weinguts, die mit Chardonnay, Savagnin und Poulsard bestockt ist, gemeinsam mit seiner Frau. Das Gut ist mittlerweile bio-zertifiziert und das Ehepaar orientiert sich an den Methoden des biodynamischen Anbaus. Die Weißweine dieses Guts sind charakterstark, sehr aromatisch und haben einiges Reifepotenzial, während die Roten sich durch ihre seidige Textur und ihre angenehme Frische auszeichnen. Seit Ende 2015 erzielen die Weine dieses Guts immer wieder Rekordpreise bei Auktionen. Nach den sehr schwierigen Jahrgängen 2012, 2013 und 2014 (Rebstockkrankheiten und schlechtes Wetter) sind diese Weine selten geworden, zumal ihre Liebhaber ihnen sehr treu geblieben sind.

Über den Wein

In den 1950er Jahren hat der heute legendäre Winzer Pierre Overnoy begonnen, sich um den Weinberg der Familie zu kümmern. Ab den 1980er Jahren beginnt er, ohne Schwefel zu vinifizieren und gehört damit zu den Vorreitern des Naturwein-Trends. Daher wird er, wenn es um dieses Thema geht, von allen respektiert und bewundert. Seit geraumer Zeit hat er das Ruder Emmanuel Houillon überlassen, der seinen Namen dem der Domaine angefügt hat und der weiterhin Weine im Stil von Pierre produziert, das heißt große Natur-Weine aus dem Jura.
Pierre Overnoy hatte es sich zum Prinzip gemacht, immer nur das zu produzieren, was der Weinberg herzugeben bereit ist, wie etwa im grauenhaften Jahr 1991, in dem der Frost wütete und er alles in allem nur 228 Liter von seiner vier Hektar großen Fläche gewinnen konnte. Auch unter den schwierigsten Bedingungen verstand er es stets, großartige Weine zu erzeugen. Niemals fehlt es ihnen an Lebhaftigkeit oder Energie, weshalb sie in der ganzen Welt berühmt sind. Heute produziert Emmanuel womöglich noch reinere Weine, jedoch immer im Stil der Domaine. Die Weine verkörpern noch mehr Natürlichkeit in ihrem Ausdruck und altern mit viel Anmut. Dieser Wein, aus Chardonnay-Trauben der Gemeinde Arbois entstanden, zeigt eine beeindruckende Lebhaftigkeit mit rauchigen Noten, typisch für die Weine der Region. Eine Assoziation mit Käse drängt sich förmlich auf.

Preisnotierungen des Weinguts Overnoy
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Jura

Weingut: Overnoy

Farbe: weiß

Produktion: 20000

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Avocat aux crevettes, Bisque de Langoustine, Ceviche de Daurade

Appellation: Arbois Pupillin

Eigentümer: Overnoy-Houillon (Domaine)

Fläche: 4 Hektar

Produktionsmethode: triple A und biodynamisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Arbois Pupillin Chardonnay (cire blanche) Overnoy-Houillon (Domaine) 2008
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2008
388
376
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
401
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Arbois Pupillin Chardonnay (cire blanche) Overnoy-Houillon (Domaine) 2008
28/08/2024401
07/08/2024376
24/05/2023376
26/04/2023463
30/11/2022694
08/09/2022459
20/04/2022484
20/04/2022412
13/04/2022484
22/03/2022453

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