Seit Anfang der 1990er Jahre wird das Weingut von Jean Gardiés verwaltet. Der Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird, liegt auf zwei hochwertigen Terroirs (Vingrau und Espira d'Agly), die es den Weinen ermöglichen, sich in den verschiedenen von dem Weingut produzierten Cuvées voll zu entfalten. Der Weinberg liegt in einem von den Mittelmeerwinden beeinflussten Schwarzschiefer- und Kalksteingebiet. Die Kombination dieser Merkmale verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Fülle und einen besonderen Charakter.