Vins en vente : Château Branon

Château Branon

Un vin de garage biodynamique au style très moderne pour ce domaine historique de Pessac-Léognan.

Situé au cœur de Pessac-Léognan sur une magnifique croupe de graves, le Château Branon ne date pas d'hier. Très réputés au XIXème siècle, les vins de la propriété étaient vendus à prix d'or à qui aurait la chance de mettre la main dessus. Il tomba ensuite en désuétude pendant quelques décennies avant d'être racheté en 2000 par la famille Garcin qui se donna pour mission de le faire renaître de ses cendres.
Contraint par une production minime de 3 000 bouteilles par an (seulement 1ha de vignes), la famille Garcin s'est mise en quête de précision et de finesse pour ses vins prenant à contre-pieds certains standards de la rive gauche. Le merlot représente ainsi la moitié de l'assemblage complété, à parts égales, par du cabernet sauvignon et du cabernet franc.
La culture des vignes est certifiée en agriculture biologique et biodynamique. Les vendanges sont manuelles et de nombreux tris successifs sont réalisés pour ne conserver que les meilleurs fruits. Les élevages durent selon les millésimes entre 14 et 18 mois et sont réalisés en barriques de chêne français.