Vins en vente : Château Marquis de Terme
Château Marquis de Terme
Le domaine doit son nom au premier Marquis de Thermes, Paul de La Barthe, qui naquit en 1482. Au fil des ans et des alliances, le titre perd son « h » à la fin du XVIIè siècle. A cette époque, le Marquis de Termes, Roger de Pardaillan de Gondrin, est alors courtisan auprès de Louis XIV. Ruiné, il meurt en 1704 sans descendance mâle. Au terme de diverses alliances, le titre et la seigneurerie échoient à François III de Péguilhan. Son épouse lui apportera en dot ses terres de Cantenac. Le vin qui en est issu est répertorié à partir de 1762 sous le nom de Marquis de Termes sur les registres fiscaux de Bordeaux. Il est classé quatrième grand cru en 1855. A la Révolution ils seront contraints de vendre le vignoble. Plusieurs propriétaires se succèdent, dont la famille Feuillerat qui, ruinée par la crise de 1929, le cède à la famille Sénéclauze. Le domaine s'étend sur 40 hectares. Depuis 2009, sous l'impulsion de Ludovic David, nouveau directeur, de nombreux travaux ont été entrepris pour rénover les chais. Le vieillissement en barriques neuves (à 50%) et la mise en bouteilles sont réalisés au château suivant la plus pure tradition médocaine.
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
Sous l’efficace direction de Ludovic David, avec le plein soutien de la famille Sénéclauze, propriétaire des 40 hectares de vignes depuis 1935, ce cru a progressivement affiné sa qualité de tannin et l’intégration de son boisé. Ludovic David a procédé à une véritable révolution dans la vinification et l’élevage de ce cru doté d’un remarquable terroir, le dotant des outils les plus modernes, ce qui lui a permis de retrouver sa typicité margalaise et de rivaliser depuis 2010 avec les meilleurs vins du secteur. Saluons l’effort considérable réalisé par cette propriété pour en faire un lieu de vie unique en son genre dans le Médoc, sur le modèle des wineries californiennes, appréciées des Médocaines et des Médocains eux-mêmes.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Propriété de la famille Sénéclauze, ce cru discret assume un style plutôt moderne, avec des vins charnus, issus de raisins bien mûrs. Ludovic David, apporte depuis quelques millésimes davantage de raffinement, ce qui n'est pas pour nous déplaire. Il est à noter que le château a développé une importante activité œnotouristique. Une visite s'impose.