Vins en vente : Château Tour du Haut Moulin

Un vent nouveau Cru Bourgeois souffle sur les terroirs graveleux du Médoc. Depuis 2024, le Château Tour-du-Haut-Moulin signe des Haut-Médoc sous pavillon israélien.

Situé sur des croupes graveleuses entre les appellations Margaux et Saint-Julien, au coeur du Médoc, le château Tour-du-Haut-Moulin produit un vin de grande qualité qui bénéficie d'une excellente réputation tant en France qu'à l'étranger. Le château regroupe 9.52 hectares certifié HVE 3, en appellation Haut-médoc, la moitié de son parcellaire est réservée à la culture du cabernet sauvignon, 47% pour le merlot et 3% pour le petit verdot. L'amélioration constante des soins apportés à la vigne et les procédés modernes de vinification permettent de classer cette production parmi les meilleures de la région et même de la comparer avec certains grands crus classés. Le domaine a d'ailleurs été élevé au rang de Cru Bourgeois Supérieur lors de la révision du classement de 1932, intervenue en juin 2003.
Le domaine a vu se succéder six générations de la famille Cazaux-Poitou avant d'être repris en 2024 par deux producteurs israéliens de renom, Tzora Vineyards et Flam Winery.