Vins en vente : Château la Tour Figeac

Le château la Tour Figeac, est comme son nom l'indique situé sur le secteur de Figeac à Saint-Emilion. Il a d'ailleurs été détaché de l'actuel château Figeac en 1879. Otto-Maximilian Rottenmaier est désormais à la tête de ce domaine de 15 hectares d'un seul tenant entouré par les plus grands châteaux de Saint-Emilion (Cheval Blanc, Figeac) etc. La proportion de merlot tend à diminuer dans le domaine de 75% au début des années 2000 pour descendre progressivement à 50%. Des cabernets francs sont replantés en sélection massale à la place du merlot. Conseillé par Christine Derenencourt, le domaine est conduit d'après les principes de la biodynamie. Le cru va de succès en succès, ce qui n'a pas échappé à la vigilence des amateurs les plus pointus.