Vins en vente : Domaine de la Solitude
Domaine de la Solitude
Depuis plus de 150 ans, Le domaine de la Solitude abrite un couvent de religieuses en bordure des Landes. C'est grâce à un prêtre du diocèse de Bordeaux, Pierre Bienvenu Noailles, qui l'acquit en 1820 que ce lieu est devenu aujourd'hui celui d'un partage autour du vin, accueillant catholiques et laïques. Depuis 1993, Olivier Bernard, propriétaire du Domaine de Chevalier, a pris en fermage le domaine de la Solitude, pour une durée de 40 ans.
Avec plus de trente hectares d'un seul tenant, le vignoble bénéficie d'un terroir gravelo-sableux qui repose sur une couche d'argile compacte. Depuis sa reprise par Olivier Bernard, un vaste programme de replantation a été initié afin d'obtenir une meilleure adéquation entre l'encépagement et le terroir. Les vingt-cinq hectares destinés au vin rouge ont été replantés dans les proportions suivantes : 60% de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5% de petit verdot. Les sept hectares destinés au vin blanc seront plantés de sémillon (40%) et de sauvignon (60%).
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
40 hectares d’un seul tenant, sur la route de Châteauneuf à Bédarrides, une tradition familiale qui remonte aux Barberini, famille toscane du Moyen-Âge dont fut issu un des papes d’Avignon, des terroirs magnifiques dont une partie sur la Crau : voilà qui explique l’assurance de style et la distinction aromatique des vins de ce domaine culte. Florent Lançon, propriétaire et viticulteur naturellement doué, a précisé la définition des vins, aidé d’un chai performant et surtout d’une viticulture réglée et pleine de bon sens, respectueuse de ce terroir particulier. Impressionnant par l’homogénéité de sa gamme, nous récompensons le domaine en lui décernant notre cinquième étoile.