Pic Saint-Loup L'Hortus Bergerie de l'Hortus Classique Famille Orliac 2011
Pic Saint-Loup AOC
13.5%
0.75L
intensité
Un pic-saint-loup à la fois puissant et complexe qui se dévoile avec une matière fluide et légère, permettant un superbe accord avec des viandes blanches ou autres mets légers.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pic Saint-Loup L'Hortus Bergerie de l'Hortus Classique Famille Orliac 2011
La cuvée
Syrah, grenache et mourvèdre ont été cultivés de façon raisonnée et élevés 8 mois en cuve. Ainsi, il présente une jolie robe rubis qui exhale des notes de fruits noirs, de réglisse, d'épices douces et de vanille. Sa bouche croquante et juteuse est structurée par des tanins fins. Cette cuvée s'appréciera dans sa jeunesse avec une viande blanche par exemple.
Le domaine L'Hortus
Propriétaire du domaine de l'Hortus depuis plus de 25 ans, la famille Orliac est représentée par Marie-Thérèse et Jean qui ont petit à petit hissé leur propriété au rang des icônes de l'appellation. Ils disposent de 50 hectares de vignes bénéficiant d'un terroir calcaire et d'une orientation nord-est. Respectueux de la nature et de l'homme, ils privilégient une viticulture et une vinification soignées.
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