Bonnezeaux Domaine des Petits Quarts 2005
Bonnezeaux AOC
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ce vin est issu d'un terroir exceptionnel : trois petits coteaux de schistes abrupts orientés plein sud, qui favorisent la pourriture noble sur les baies de chenin. Il est plus ample que le quarts-de-chaume, un cousin proche.
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Présentation du lot
Bonnezeaux Domaine des Petits Quarts 2005
La cuvée
Ce vin, qui figure parmi les plus célèbres crus de l'Anjou, est produit sur la commune de Thouarcé, à 20 km environ d'Angers. Issu du cépage chenin blanc, surmûri et vendangé par tris successifs, c'est un vin blanc liquoreux qui doit toutes ses qualités au terroir exceptionnel qu'il occupe : trois petits coteaux de schistes abrupts orientés plein Sud. Les raisins facilement touchés par la pourriture noble produisent des vins riches d'une grande complexité. Très parfumé, plein de sève, le Bonnezeaux est plus ample que son cousin le Quarts-de-Chaume. Vin de très longue garde, il développe dans sa jeunesse des notes veloutées d'ananas et d'abricot puis offre avec l'âge un bouquet complexe de vanille onctueuse.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement griffée, 1 Étiquette très légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Bonnezeaux
- Millésime :
- 2005
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Température de service :
- 6°
- Intensité du vin :
- liquoreux
- Arôme dominant du vin :
- fruits confits
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chenin Blanc
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