Côtes du Rhône Château des Tours Emmanuel Reynaud 2005
13%
0.75L
intensité
Voici un côtes-du-rhône blanc à la fois éclatant de finesse et de fraîcheur, et, à la fois séduisant de complexité, de gourmandise, de gras et de rondeur. Un grand vin de gastronomie qui accompagnera parfaitement de belles volailles.
Plus d'infosPrésentation du lot
Côtes du Rhône Château des Tours Emmanuel Reynaud 2005
La cuvée
Ce côtes-du-rhône blanc arbore une robe dorée au disque épais, signe de gras, d'opulence et d'onctuosité. Ses arômes de cire, d'amande verte, d'anis et de fruits à chair blanche annoncent une grande richesse en bouche. C'est un vin qui mêle divinement bien matière, fraîcheur, finesse et complexité.
Le domaine Château des Tours
Le château des Tours, situé à Sarrians, en appellation Vacqueyras, est la propriété du célèbre Emmanuel Reynaud, propriétaire du légendaire château Rayas à Châteauneuf-du-Pape et du château Fonsalette depuis 1997. Ce domaine de 40 hectares produit sous le nom de Château des Tours un vacqueyras rouge (80% grenache et 20% syrah), un côtes-du-rhône rouge (65% grenache, 15% cinsault et 20% syrah) et un côtes-du-rhône blanc (100% grenache). Sous le nom de Domaine des Tours, l'exploitation produit également un Vin de Pays de Vaucluse rouge (grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot et divers autres cépages) et un Vin de Pays de Vaucluse blanc (100% clairette (100%). Enfin, sous l'étiquette « Parisy » un vin de table rosé issu d'un assemblage de grenache et de cinsault. Dans tous les cas, les cépages grenache rouge et blanc y sont magnifiés. La viticulture est extrêmement soignée et de gros risques sont pris lors des vendanges. En effet, les raisins sont cueillis les plus mûrs possibles. Ce domaine produit des vins de très haut niveau : leur couleur est peu intense, toutefois les vins sont extrêmement profonds, élancés, fruités et d'un équilibre rare. Leur complexité et leur potentiel de vieillissement sont particulièrement réputés et recherchés. Il faut aussi savoir que, du simple vin de pays au vacqueyras, les flacons sont vendus après quelques années de vieillissement au domaine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Côtes du Rhône
Propriétaire : Emmanuel Reynaud
Millésime : 2005
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 39 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie