Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines Bernard Morey et Fils (Domaine) 2000

Présentation du lot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines Bernard Morey et Fils (Domaine) 2000

La cuvée

Le domaine Bernard Morey et Fils, ancien nom des domaines actuellement dirigés par Vincent et Thomas Morey produisait des grands vins blancs et rouges, dans la plus pure tradition des années allant de 1960 au début des années 2000. Les vins sont saisissants de fraîcheur et Bernard Morey est l'une des mémoires vivantes de son village.
La parcelle Les Baudines, que Bernard Morey se souvient avoir défrichée au moment de son rachat puisqu'elle était alors occupée par des chênes et de nombreux cèpes, est très caillouteuse, ce qui assure une minéralité revigorante à cette cuvée. Souvent plus ronds que leurs voisins, les vins de Chassagne-Montrachet s'imposent comme un style en maturité, rondeur et élégance dans le vignoble bourguignon. Cette cuvée, bien que minérale, n'y échappe pas.

Le domaine Bernard Morey

Le domaine Bernard Morey est situé à Chassagne-Montrachet. C'est désormais ses enfants qui sont à la tête du domaine Vincent et Sophie depuis le millésime 2006. Le domaine a été rebaptisé lors de leur prise de fonction : domaine Vincent et Sophie Morey.