Beaujolais Village La Napoleon Clotaire Michal 2016
12.5%
0.75L
intensité
Un rosé frais et gourmand, à base de gamay. Bref, un gamay comme on les aime.
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Beaujolais Village La Napoleon Clotaire Michal 2016
La cuvée
Ce rosé du Beaujolais exprime toute la délicatesse qu'un rosé de gamay peut exprimer. Fruité, fin et gourmand, il ne manque pas de corps ni de matière. Les arômes de fruits rouges se mêlent aux arômes de fruits noirs qu'un brin iodé et en retenue ramène vers un très joli rosé. Le Beaujolais, région à mi-chemin entre le Rhône et la Saône-et-Loire, est une grande figure de la viticulture et du vin en France. La région du Beaujolais s'étend majoritairement sur un sol pauvre, granitique, qui convient parfaitement au gamay, cépage acclimaté à la sécheresse, aux températures élevées et aux sols pauvres. L'adéquation entre cépage et sol y est parfaite. A son meilleur, le gamay peut se rapprocher du pinot noir par sa floralité et la finesse de son fruit. Vinifié en macération carbonique, il dégage des arômes gourmands. La région produit parmi les plus beaux vins fins de toute la France et mérite d'être reconnue à ce titre.
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