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Alsace Pinot Gris Grand Cru Kirchberg Domaine Henry Fuchs 2018 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère

Alsace Pinot Gris Grand Cru Kirchberg Domaine Henry Fuchs 2018

FruitéVin de gastronomieVin de copains

14.5%

0.75L

intensité

La situation géographique unique de l’Alsace en fait une région viticole hors-normes, à découvrir.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : AlsaceAppellation : Alsace
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Présentation du lot

Alsace Pinot Gris Grand Cru Kirchberg Domaine Henry Fuchs 2018

La cuvée

L'Alsace fait partie des vignobles les plus septentrionaux de France, sa haute latitude et le climat froid devraient en théorie limiter l'essor de la viticulture. Néanmoins, et ce grâce à une conjonction de facteurs physiques, c'est une région riche d'excellents crus, surtout blancs.
En effet, les vignobles sont plantés sur les contreforts du massif des Vosges, sur des coteaux regardant vers l'est. De plus, les sommets bloquent l'influence humide venue de l'ouest, ce qui limite la couverture nuageuse. Enfin, les vignes sont taillées relativement courtes pour profiter de la chaleur restituée par le sol. Ces facteurs leur permettent de profiter d'une plus longue exposition aux rayons du soleil, et donc d'atteindre une meilleure maturation des baies de raisin.
En Alsace, les cépages blancs dominent l'encépagement : riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat sont les plus plantés. On y trouve aussi un peu de pinot blanc. Qu'ils soient vinifiés en sec ou en préservant une partie des sucres résiduels, les vins d'Alsace présentent une grande tension liée à la position septentrionale des vignobles.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Alsace

Appellation : Alsace

Millésime : 2018

Couleur : blanc

Apogée : à boire jusqu'en 2026

Température de service : 10°

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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