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Alsace Riesling Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 1990 - Lot de 2 bouteilles - 0
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enchère

Alsace Riesling Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 1990

Fruits confitsVin de gastronomie
A

13%

1.5L

intensité

Cette cuvée issue de vendanges tardives se montre ample en bouche, mais elle est portée par une superbe acidité qui tient le vin. Cette merveille est à déguster après 4 à 10 ans de garde.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachéesNiveaux : 1 Normal, 1 À 2,5 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : AlsaceAppellation : Alsace RieslingPropriétaire : Trimbach (Domaine)
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Présentation du lot

Alsace Riesling Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 1990

La cuvée

Il faut le savoir, les Vendanges Tardives en Alsace sont réservées uniquement aux quatre cépages nobles : le riesling, le gewurztraminer, le pinot gris et le muscat. Les baies surmûries, généralement touchées par la pourriture noble, sont récoltées uniquement lors des meilleurs millésimes. Ainsi, les vins sont empreints de douceur grâce aux sucres résiduels, mais toutefois équilibrés par une belle fraîcheur. Ce que l'on retrouve ainsi dans ce vin qui dégage une grande ampleur et une longueur en bouche démente. Ce nectar invite à la méditation et peut être dégusté pour lui-même ou avec un fromage à pâte persillée dont sa noble pourriture se marrie parfaitement à celle du vin et créé des saveurs surprenantes et uniques.

Le domaine Trimbach

Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIXème siècle. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains sont classés en Grand Cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité : Pierre Trimbach (12ème génération) suit de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveaux : 1 Normal, 1 À 2,5 cmObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Alsace

Appellation : Alsace Riesling

Propriétaire : Trimbach (Domaine)

Millésime : 1990

Couleur : blanc liquoreux

Température de service : 12°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Intensité du vin : moelleux

Arôme dominant du vin : fruits confits

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Riesling
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La cote iDealwine

Alsace Riesling Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 1990

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Alsace Riesling Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 1990
106
106
(plus haut annuel)
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(plus bas annuel)
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