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Vin de France Pauvre Diable Vieilles Vignes Grenache Domaine Serre Besson 2022
15%
0.75L
intensité
Une cuvée intense et raffinée, portée par des vieilles vignes de grenache, offrant des arômes riches et frais de poivre et de fruits rouges, révélés grâce à une vinification artisanale et respectueuse.
Plus d'infosLa cuvée Pauvre Diable Vieilles Vignes, provenant de la Vallée du Rhône méridionale, est une ode à l’expression pure du grenache. Bien que classée en Vin de France, cette cuvée puise ses racines dans les terroirs emblématiques du sud rhodanien. Les vignes centenaires, profondément enracinées dans des sols argilo-calcaires mêlés de galets roulés, bénéficient d’un microclimat idéal : des journées ensoleillées et des nuits fraîches, offrant une maturité optimale des baies tout en préservant leur fraîcheur. Les raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin, puis vinifiés en grappes entières pour extraire une belle structure. La fermentation est spontanée grâce aux levures indigènes. L’élevage se déroule en fûts anciens, apportant finesse et complexité sans masquer le fruit. Pour finir, le vin est mis en bouteilles sans ajout de sulfite.
La robe arbore un rouge profond aux reflets grenat. Le nez, intense et séduisant, dévoile des arômes de fruits rouges mûrs et de poivre. En bouche, l’attaque est soyeuse, marquée par une structure élégante. Les tannins, fins et bien intégrés, accompagnent une finale longue, légèrement épicée et empreinte de fraîcheur.
Présentation du lot
Vin de France Pauvre Diable Vieilles Vignes Grenache Domaine Serre Besson 2022
La cuvée
La cuvée Pauvre Diable Vieilles Vignes, provenant de la Vallée du Rhône méridionale, est une ode à l’expression pure du grenache. Bien que classée en Vin de France, cette cuvée puise ses racines dans les terroirs emblématiques du sud rhodanien. Les vignes centenaires, profondément enracinées dans des sols argilo-calcaires mêlés de galets roulés, bénéficient d’un microclimat idéal : des journées ensoleillées et des nuits fraîches, offrant une maturité optimale des baies tout en préservant leur fraîcheur. Les raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin, puis vinifiés en grappes entières pour extraire une belle structure. La fermentation est spontanée grâce aux levures indigènes. L’élevage se déroule en fûts anciens, apportant finesse et complexité sans masquer le fruit. Pour finir, le vin est mis en bouteilles sans ajout de sulfite.
La robe arbore un rouge profond aux reflets grenat. Le nez, intense et séduisant, dévoile des arômes de fruits rouges mûrs et de poivre. En bouche, l’attaque est soyeuse, marquée par une structure élégante. Les tannins, fins et bien intégrés, accompagnent une finale longue, légèrement épicée et empreinte de fraîcheur.
Le domaine Domaine Serre Besson
La commune de Vinsobres abrite le domaine Serre Besson, vignoble emblématique de la côte du Rhône. La propriété acquise en 2011 subit de grands travaux de rénovation, avec notamment la construction d’un chai en 2016. Les quatre hectares de vignes sont bordés par deux grands ravins et jouissent de l’irrigation de nombreuses sources naturelles. Situées en altitude, elles ont la chance de pouvoir profiter de la fraîcheur du mistral. Les vignes grimpent sur des sols argilo-calcaires composés également de sable et des galets des sources. Les deux vignerons cultivent avec passion des cépages typiques de la région tels que la syrah, le grenache, le cinsault et le mourvèdre. Tout le travail dans les vignes est réalisé avec minutie et entièrement à la main. L’objectif du vignoble est de produire des cuvées authentiques, respirant le terroir tout en étant respectueuses de l’environnement. Le domaine est d’ailleurs actuellement en cours de conversion bio.
