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Clos de Vougeot Grand Cru Antoine Lepetit de la Bigne 2023 - Lot de 1 bouteille - 0
Clos de Vougeot Grand Cru Antoine Lepetit de la Bigne 2023 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Clos de Vougeot Grand Cru Antoine Lepetit de la Bigne 2023

EpicesVin de gastronomieVin de garde
A

14%

0.75L

intensité

Un grand cru de caractère, à la robe profonde et au nez envoûtant de fruits noirs et d’épices. Ample et structuré, il séduit par son équilibre et sa finale persistante.

Plus d'infos

Ce pinot noir un vin issu de l’un des plus prestigieux grands crus de Bourgogne. Le Clos de Vougeot, fondé au 12ème siècle par les moines de l’abbaye de Cîteaux, est aujourd’hui un emblème de la Côte de Nuits. Son terroir exceptionnel, réparti sur 50 hectares, se distingue par une mosaïque de sols, où l’argilo-calcaire domine, avec une proportion de cailloutis plus marquée en altitude et une présence plus importante d’argiles en bas de parcelle. Les vendanges sont manuelles, suivies d’un tri rigoureux des raisins. La fermentation, initiée par des levures indigènes, est réalisée en cuves ouvertes avec des pigeages modérés permettant d’extraire la finesse du pinot noir. L’élevage en fûts de chêne, comportant une faible proportions de bois neufs, dure 24 mois.
Ce vin rouge arbore une robe grenat intense. Le nez, complexe et raffiné, mêle des arômes de fruits noirs, de violette et d’épices douces, avec une touche de sous-bois. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, révélant des tannins soyeux et une magnifique tension minérale. La finale est longue et persistante, promesse d’un grand potentiel de garde.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Clos de Vougeot Grand Cru Antoine Lepetit de la Bigne 2023

La cuvée

Ce pinot noir un vin issu de l’un des plus prestigieux grands crus de Bourgogne. Le Clos de Vougeot, fondé au 12ème siècle par les moines de l’abbaye de Cîteaux, est aujourd’hui un emblème de la Côte de Nuits. Son terroir exceptionnel, réparti sur 50 hectares, se distingue par une mosaïque de sols, où l’argilo-calcaire domine, avec une proportion de cailloutis plus marquée en altitude et une présence plus importante d’argiles en bas de parcelle. Les vendanges sont manuelles, suivies d’un tri rigoureux des raisins. La fermentation, initiée par des levures indigènes, est réalisée en cuves ouvertes avec des pigeages modérés permettant d’extraire la finesse du pinot noir. L’élevage en fûts de chêne, comportant une faible proportions de bois neufs, dure 24 mois.
Ce vin rouge arbore une robe grenat intense. Le nez, complexe et raffiné, mêle des arômes de fruits noirs, de violette et d’épices douces, avec une touche de sous-bois. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, révélant des tannins soyeux et une magnifique tension minérale. La finale est longue et persistante, promesse d’un grand potentiel de garde.

Le domaine Antoine Lepetit de la Bigne

Antoine Lepetit de la Bigne, polytechnicien, ingénieur agronome et œnologue, découvre la dégustation dans les années 90 avant de s'intéresser à la biodynamie. Il se tourne alors vers le conseil en viticulture, accompagnant des domaines vers des pratiques plus saines et qualitatives. Entre 2007 et 2015, il travaille notamment avec Anne-Claude Leflaive.
En 2021, Antoine lance sa propre production, malgré des débuts compliqués à cause du gel, qui limite son approvisionnement en raisins. Il sélectionne soigneusement ses partenaires vignerons, avant de reprendre la main sur les vinifications et l’élevage.
Son approche est traditionnelle : fermentations longues (jusqu’à 6 mois), fermentation malolactique, élevage sur lies pendant un an, suivi de 3 mois en cuve inox. Par ailleurs, il dose très légèrement en soufre (parfois à 30 mg/L de SO2 total) pour offrir des vins expressifs dès leur jeunesse. La plupart ne sont pas collés, légèrement filtrés, et élevés dans une variété de contenants : fûts, foudres, amphores en porcelaine ou en céramique.
Début 2025, il reprend un hectare en AOC Bourgogne à Puligny-Montrachet, ouvrant la voie à ses premières vinifications de raisins en propre.

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