Fleurie Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Chignard (Domaine) 2010
13%
0.75L
intensité
La grande cuvée du domaine, issue de très vieilles vignes, un vin très harmonieux, aux arômes floraux et à la bouche vraiment séduisante.
Plus d'infos
"Boisé présent, mais le vin souvre sur un registre floral dune grande fraicheur aromatique. Raffinés, les tannins sont finement extraits (vinification en vendange entière) et lensemble est harmonieux" La RVF (mars 2012)
Présentation du lot
Fleurie Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Chignard (Domaine) 2010
La cuvée
Cette cuvée est issue d'une sélection de très vieilles vignes sur une parcelle d'un peu plus d'un hectare, située au cœur de la parcelle des Moriers. Le haut de gamme du domaine et un vin qui vieillit admirablement sur des notes de pinot noir. A apprécier dans les 3 à 8 ans suivant le millésime.
Le domaine Chignard
Cédric Chignard est à la tête du domaine familial depuis 2007. Il représente la 4e génération de viticulteurs sur l'exploitation, qui compte 8 hectares. Sur un terroir composé principalement de sables granitiques, les sols sont travaillés et labourés. En cave, Cédric Chignard travaille de manière traditionnelle, sans chercher à imposer un style pour laisser le terroir et le millésime s'exprimer.
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