Alsace Gewurztraminer Cuvée des Comtes d'Eguisheim Léon Beyer 1990

Présentation du lot

Alsace Gewurztraminer Cuvée des Comtes d'Eguisheim Léon Beyer 1990

La cuvée

L'Alsace, région viticole emblématique de France, est connue pour ses vins blancs aromatiques, élaboré à partir de gewurztraminer. Le gewurztraminer, cépage phare de la région, est cultivé sur des coteaux exposés plein sud, bénéficiant d'un climat continental propice à la maturation des raisins. Le terroir d'Eguisheim se caractérise par des sols argilo-calcaires et granitiques, qui apportent une minéralité et une complexité au vin. La combinaison de l'exposition au soleil et de la diversité des sols contribue à la richesse aromatique et à la structure du gewurztraminer. La récolte des raisins se fait manuellement à pleine maturité. Après un pressurage délicat, la fermentation s'effectue à température contrôlée pour préserver les arômes. L'élevage se déroule sur lies fines pendant plusieurs mois, apportant rondeur et complexité au vin.
La cuvée dévoile une robe jaune intense. Le nez offre des arômes envoûtants de rose, de litchi, et d'épices. En bouche, le vin est ample, avec une belle onctuosité, des notes de fruits exotiques, amenant vers une finale légèrement épicée.

Le domaine Léon Beyer

La prestigieuse maison alsacienne Léon Beyer, née en 1580, a à cœur d’élaborer des vins de grande qualité. Générations après générations, les vignobles partenaires ont continué à être étudiés avec minutie, en fonction du climat, des cépageset du terroir, en mettant un point d’honneur à ce que les raisins proviennent d’une agriculture saine et durable. Le riesling, le gewurztraminer, le pinot gris, le muscat ou encore le pinot blanc ont ainsi reçu un soin unique, en fonction de leurs besoins, afin de laisser la personnalité de chaque cépage s’exprimer. Au chai, la philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands à travers chacune des cuvées. C’est dans ce contexte harmonieux que la maison élabore des vins uniques reflétant parfaitement les cépages et le terroir d’exception de la région.