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Whisky Laphroaig 10 years Cask Strength (58,3°)
58.3%
0.75L
intensité
Un whisky puissant et tourbé, marqué par des arômes de fumée, de sel marin et de cuir, amenant vers une finale longue et complexe.
Plus d'infosCe whisky d'exception produit sur l'île d'Islay, au large de la côte ouest de l'Écosse, provient de la distillerie Laphroaig, fondée en 1815, réputée comme étant le berceau des whiskys fortement tourbés. Ce whisky est filtré par barrière, permettant d’éliminer les petites particules de carbonisation et d’élaborer un single malt pur, avec très peu d’intervention.
La robe est ambrée, avec des reflets dorés. Le nez dévoile un bouquet puissant et tourbé, dominé par des arômes de fumée, de sel marin, de cuir et de terre humide, enrichis de touches de vanille, de fruits secs et d'une légère note iodée. En bouche, la puissance de l’alcool se révèle dès la première gorgée, offrant une texture riche et un goût intense de fumée, accompagné de saveurs salées, de fruits secs, de caramel et d'une touche épicée. La finale est longue, marquée par la tourbe, par la salinité et par un retour de bois brûlé.
Présentation du lot
Whisky Laphroaig 10 years Cask Strength (58,3°)
La cuvée
Ce whisky d'exception produit sur l'île d'Islay, au large de la côte ouest de l'Écosse, provient de la distillerie Laphroaig, fondée en 1815, réputée comme étant le berceau des whiskys fortement tourbés. Ce whisky est filtré par barrière, permettant d’éliminer les petites particules de carbonisation et d’élaborer un single malt pur, avec très peu d’intervention.
La robe est ambrée, avec des reflets dorés. Le nez dévoile un bouquet puissant et tourbé, dominé par des arômes de fumée, de sel marin, de cuir et de terre humide, enrichis de touches de vanille, de fruits secs et d'une légère note iodée. En bouche, la puissance de l’alcool se révèle dès la première gorgée, offrant une texture riche et un goût intense de fumée, accompagné de saveurs salées, de fruits secs, de caramel et d'une touche épicée. La finale est longue, marquée par la tourbe, par la salinité et par un retour de bois brûlé.
Le domaine Laphroaig
Ecosse, île d'Islay. Distillerie en production. Propriétaires : Beam-Suntory
Rares sont les distilleries à avoir suscité autant de ferveur que Laphroaig auprès des collectionneurs et ce, autour d'une seule et même expression de son single malt : Laphroaig 10 ans. Certes, depuis la fin de la Deuxième Guerre mondiale, ses embouteillages ont été nombreux et très différents d'un marché à un autre. Son style très tourbé a pu évoluer au gré des barriques utilisées pour son vieillissement (sherry/bourbon). Son degré, oscillant de 40 % jusqu'à plus de 60 % pour les versions cask strength, favorise une caractéristique de son profil au détriment d'une autre. Mais c'est toujours de Laphroaig 10 ans dont il s'agit, et cela depuis soixante-dix ans. A elle seule, cette expression constitue une collection à part entière, tant les importateurs et les différentes étiquettes furent nombreux : Filippi Fausto, Bonfanti, Cinzano, R.H.Elsbach & Co, Carlton Import, etc. Mais Laphroaig, c'est aussi de superbe millésimes, 1960, 1974, 1976, 1977, 1980, 1981 et des versions âgées de 15 à 40 ans, bref, un univers à part entière.
