Quantité : 1 magnumObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Capsule cire légèrement abiméeNiveau : 1 À 6,5 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Sud OuestAppellation : Louis Roque
En savoir plus...Présentation du lot
Louis Roque Of. La Vieille Prune Qualité L.O.R.
La cuvée
La Vieille Prune de Souillac de Louis Roque est certainement la marque la plus connue de cet alcool. Une dizaine de variétés de prunes entre dans sa composition. Elle est mise en bouteille après au moins 2 ans d'élevage en fût.
Le domaine Louis Roque
Louis Roque est issu d'une famille de distillateurs dont l'appartenance au métier remonte à 1835. En 1905, il s'installe à Souillac dans un ancien couvent. Il y distille des poirés et des prunes fournis par les fermiers de la région et fait vieillir les eaux-de-vie en fût de chêne dans ses chais avant de les commercialiser. Ses descendants, aujourd'hui son petit-fils, assurent la continuité de son entreprise depuis sa mort.
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