Présentation du lot

Savennières Roche aux Moines Chevalier Buhard Cuvée d'Avant Château de Chamboureau 1995

La cuvée

Le Chevalier Buhard est une très jolie cuvée ou la minéralité du terroir s'exprime pleinement. La bouche est superbe avec ses beaux arômes fruités et sa longueur vraiment impressionnante. Ce vin est parfait pour les apéritifs, le foie gras, les poissons en sauce.

Le domaine Château de Chamboureau

Le château de Chamboureau est un domaine historique de l'appellation Savennières puisque sa constitution remonte à plus de 400 ans. Ce vignoble de 18 hectares a été racheté en 2007 par un homme d'affaire de la région, Philip Fournier. Il est regroupé avec le domaine Jo Pithon sous l'entité domaine FL. Le vignoble, composé de plusieurs très belles parcelles sur des coteaux orientés plein sud, est conduit en partie en agriculture biologique.