enchère
Chablis Grand Cru Les Clos Patrick Piuze (Domaine) 2012
Chablis Grand Cru AOC
Fruits blancsVin de gastronomie
12.5%
1.5L
intensité
Terroir et essence du chardonay s'expriment avec pureté à travers ce chablis grand cru élégant.
Plus d'infosQuantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 1 Capsule cire, 1 Capsule cire légèrement abiméeNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : ChablisClassement : Grand CruPropriétaire : Patrick Piuze (Domaine)
En savoir plus...(92-93+)
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Présentation du lot
Chablis Grand Cru Les Clos Patrick Piuze (Domaine) 2012
La cuvée
Ce grand cru témoigne de la pureté de son terroir d'origine. Ainsi, le chardonnay s'exprime à travers des notes délicates de fruits blancs, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche révèle une grande minéralité qui assure de beaux accords gastronomiques avec des mets aux accents iodés.
Le domaine Patrick Piuze
Originaire du Québec, Patrick Piuze a travaillé dans de nombreux domaines viticoles à travers le monde et en Bourgogne. En 2008, il décide de lancer sa propre maison de négoce. Il achète des raisins allant du simple chablis au grand cru en passant par des premiers crus.
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