Présentation du lot

Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confessions Jusqu'à l'Os Manfred Krankl 2013

La cuvée

Le domaine signe un vin élaboré à partir d'une majorité de grenache. Très élégante, cette cuvée développe des arômes séducteurs de fruits noirs et rouges, de poivre et d'herbes de Provence. Les vinifications ont été effectuées avec 89% de vendanges entières, des macérations de deux à trois semaines et un élevage en fût de chêne français usagé et de cuve béton.

Le domaine Sine Qua Non

Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans le comté de Ventura, mais une production restreinte et très recherchée …