Présentation du lot

Vin de Savoie Mont Blanc Matthieu Barret 2019

La cuvée

L’appellation Vin de Savoie couvre une vaste région viticole située au cœur des Alpes françaises, un terroir montagneux riche en diversité. Elle bénéficie d'une histoire viticole datant de l’Antiquité, avec une tradition qui se perpétue depuis des siècles. Les vins effervescents issus de cette région bénéficient de l’originalité de son terroir unique, où les coteaux escarpés et l’influence du climat montagnard créent un environnement idéal pour des cuvées d’une grande fraîcheur. Le terroir savoyard est marqué par une grande variété de sols, allant des argiles et calcaires aux sols plus sableux.
La robe dévoile un jaune pâle brillant, parée de bulles fines et persistantes. Le nez est élégant et frais, dévoilant des arômes de fruits blancs tels que la pomme et la poire, ainsi que des notes florales de fleurs blanches, sur un fond minéral évoquant le silex et le calcaire des sols. En bouche, l'attaque est franche et vive, soutenue par une belle acidité qui apporte une grande fraîcheur.