Barolo DOCG Giovanni Rosso La Serra 2017
13%
0.75L
intensité
Sombre et intense, ce barolo accompagnera parfaitement des viandes de caractère après quelques années de garde.
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Présentation du lot
Barolo DOCG Giovanni Rosso La Serra 2017
La cuvée
"La Serra" est un vin élevé au moins trois ans dans des foudres de chênes français de la forêt de Fontainebleau. C'est un vin à la robe sombre et intense, qui offre de belles notes de sous-bois, de café, de liqueur, puis de violette et de cerise. Les tanins sont précis et la finale persistante et agréable.
Le domaine Giovanni Rosso
Propriété de la famille Rosso depuis 1920, ce domaine est situé à 3 kilomètres au Nord de Serralunga d’Alba. "Le vin devrait être la copie parfaite de son terroir" est la devise du domaine, et guide chaque action de culture, de vinification et d'élevage entreprise par Davide Rosso, fils de Giovanni Rosso.
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