Fleurie Prestige La Madone - J.M Despres (Domaine de) 2003

Présentation du lot

Fleurie Prestige La Madone - J.M Despres (Domaine de) 2003

La cuvée

Cette cuvée est issue des vieilles vignes du domaine, âgées de 70 à 100 ans, plantées sur un sol granitique. Les rendements sont faibles et les baies plus petites. Mais le vin se montre plus concentré et permet d'être gardé en cave quelques années afin de dévoiler toute sa finesse.

Le domaine Domaine de La Madone

Situé sur un climat privilégié du cru Fleurie baptisé La Madone, le domaine de la Madone bénéficie d'un climat particulièrement bénéfique à la culture du gamay. Celui-ci profite ainsi d'un ensoleillement exceptionnel et d'un sol composé de granit rose. La famille Despres est à la tête de ce domaine depuis maintenant cinq générations et cultive ses 13 hectares en lutte raisonnée. Les vendanges sont réalisées manuellement et les baies sont soigneusement triées de façon à ce que seules les plus mûres et les plus saines soient conservées. Le vin, quant à lui, est vinifié dans les règles de l'art régional afin qu'à la dégustation il se révèle un authentique reflet de son terroir. Les cuvées du domaine ont l'avantage de s'ouvrir jeunes, ou bien après quelques années de garde. Elles sauront donc satisfaire les impatients comme les plus sages.