Présentation du lot

Burgenland Moric Lutzmanns Burg Alte Reben Blaufrankisch 2015

La cuvée

Les raisins de cette cuvée sont issus de très vieilles vignes du plateau de Lutzmannburger, formé d'un sol volcanique alliant sable, argile et calcaire. Le vin est vinifié en cuves puis élevé en fûts pendant 12 mois. Il offre une belle couleur grenat, s'ouvre sur un nez fin de fruits rouges mûrs et arbore une belle structure tannique corsée, aux tannins néanmoins souples. La trame aromatique, fruitée de prime abord, évolue vers des arômes herbacés. Il laisse en bouche la sensation d'un vin élégant et intense.

Le domaine Moric Lutzmanns Burg

Moric Velich est un des meilleurs faiseurs de blaüfrankisch, un cépage rouge autrichien. Son domaine se situe tout à l'est de l'Autriche à proximité du lac Neusiedl. Au carrefour des cultures, il s'inspire des pratiques bourguignonnes, rhodaniennes et de la région de Barolo. Il travaille selon les principes de la biodynamie sur différents terroirs, dont certains comportent de très vieilles vignes qu'il a fait renaître de leurs cendres.