Présentation du lot

Meursault 1er Cru Les Bouchères Leroy SA 2007

La cuvée

La maison Leroy existe depuis 1868 et c'est la célèbre Lalou Bize-Leroy, ancienne gérante du domaine de la romanée conti, qui est à la tête de cette maison familiale.
Le climat Les Bouchères est situé sur la partie haute des Premiers Crus de Meursault. Cette cuvée se présente sous une robe or-vert, limpide et brillante et dévoile un nez complexe alliant des notes végétales et florales (tilleul, aubépine) à des notes grillées d'amande et de noisette. Bel équilibre en bouche entre fraîcheur et onctuosité avec une finale saline qui rappelle les terroirs d'argiles et de calcaires dont provient ce 1er cru d'exception. À table, il faut lui trouver des mets à sa hauteur comme des poissons nobles ou même du foie gras pour les plus audacieux.

Le domaine Leroy SA

La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.