Présentation du lot

Chablis Grand Cru Vaudésir Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2012

La cuvée

Le chablis Grand Cru Vaudésir du domaine Droin impressionne par sa richesse et son fruit mûr. Le nez développe des arômes de pêche, de fleur blanche et de noisette. La bouche est riche. On retrouve en finale l'empreinte minérale de chablis.

Le domaine Jean-Paul & Benoît Droin

Le Domaine Jean-Paul et Benoît Droin est la propriété d'une des plus anciennes familles de Chablis, qui travaille la vigne depuis près de cinq siècles puisqu'en 1547, Jehan Droin cultivait déjà un arpent de vigne "au clos". Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Paul Droin et son fils Benoît. Il s'étend sur 26 hectares et comprend 5 Grands Crus et 8 Premiers Crus. Il s'est hissé au sommet des vins de Chablis, avec des vins précis, généreux, persistants et minéraux.

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