Vin de Savoie Mon Blanc Bronzé Chasselas ça boit libre 2021
11%
0.75L
intensité
Un vin orange de montagne, minéral et texturé, révélant la fraîcheur et la typicité alpine de la Savoie à travers des arômes de fruits secs et d'agrumes confits.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de Savoie Mon Blanc Bronzé Chasselas ça boit libre 2021
La cuvée
Ce 100% chasselas est un hommage aux méthodes ancestrales de vinification de la région alpine, où les vignobles s’accrochent aux pentes raides du massif de la Bauges et des Aravis, profitant d’un ensoleillement optimal et de sols morainiques riches en minéraux glaciaires. Ce terroir complexe, combinant argile, sable et gravier, confère au vin une vivacité naturelle et une expression minérale intense qui révèle la typicité de la Savoie. Les raisins, issus de vignes souvent centenaires, sont récoltés manuellement pour préserver leur intégrité, puis fermentent en cuves ouvertes après une macération pelliculaire prolongée, méthode qui apporte à la robe une teinte orange ambrée et au vin une texture à la fois structurée et aérienne. L’élevage se déroule partiellement en amphores et en fûts neutres.
La robe orangée révèle un nez expressif, doté de parfums de fruits secs, d’agrumes confits et de thé. En bouche, la cuvée surprend par sa fraîcheur et sa profondeur, mêlant notes épicées, légères amertumes et minéralité cristalline.
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