Présentation du lot

Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Frédéric Magnien 2022

La cuvée

Ce vin effervescent provient de l'appellation Nuits-Saint-Georges, réputée pour ses cuvées de caractère. Cette cuvée rosée, bien que moins courante dans cette appellation, offre une magnifique expression de terroir. Le vignoble est situé sur des sols argilo-calcaires qui apportent aux raisins une grande complexité et une belle structure. Les vieilles vignes, âgées de 30 à 60 ans, donnent des rendements réduits mais de grande qualité, concentrant les arômes et favorisant une belle maturité. Le processus de vinification commence par une récolte manuelle des raisins, suivie d'une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Le vin subit ensuite un élevage sur lies fines, ce qui enrichit la texture et développe des arômes subtils. L’effervescence est obtenue par la méthode traditionnelle, un processus de fermentation secondaire en bouteille.
Au cours de la dégustation, ce rosé effervescent présente une robe rose pâle brillante. Le nez complexe est doté de parfums de fruits rouges, comme la framboise et la cerise, et de fleurs. La bouche est fraîche, vive et harmonieuse avec une mousse crémeuse et une finale délicatement fruitée.

Le domaine Frédéric Magnien

Frédéric Magnien représente la 5ème génération de vignerons de sa famille. Il a créé sa maison de négoce en 1995 et s'occupe également du domaine familial (Michel Magnien). Il sélectionne soigneusement les vignerons avec lesquels il travaille et les parcelles qui l'intéressent ; il gère lui-même les vendanges avec son équipe. Il est surtout connu pour ses vins rouges, mais depuis quelques années il s'est aussi lancé dans les blancs. Ses vins se caractérisent par leur concentration et leur caractère charpenté.