Priorat Clos Magdor 2022

Issue du Priorat en Catalogne, cette cuvée s’inscrit dans l’histoire remarquable de cette appellation prestigieuse, reconnue comme étant l’une des plus exigeantes d’Espagne. Le Priorat a connu un renouveau spectaculaire à partir des années 1970 grâce à des pionniers comme René Barbier, qui ont redonné vie à un vignoble alors en déclin. Le domaine Clos Mogador, situé à Gratallops, repose sur un terroir spectaculaire de coteaux abrupts et de terrasses composées de schistes noirs appelés « llicorella », sols pauvres et drainants qui obligent la vigne à puiser profondément, générant des rendements faibles mais une concentration aromatique exceptionnelle et une signature minérale intense. Les raisins, vendangés manuellement à parfaite maturité, sont triés puis fermentent grâce aux levures indigènes dans des contenants variés, favorisant une extraction douce et une complexité aromatique progressive. Le processus de vinification se clôture ensuite par un élevage prolongé permettant au vin de développer des arômes de fruits confits, d’épices et de rancio.
La cuvée révèle une robe ambrée profonde. Le nez complexe mêle des parfums de fruits secs, de figue, de cacao, d’épices douces et des notes torréfiées. La bouche ample, structurée et persistante, est marquée par une grande richesse, par une trame minérale et par une finale longue et chaleureuse.