Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins Delas Frères 2010
Crozes-Hermitage AOC
13%
0.75L
intensité
Fin en bouche et puissant aromatiquement, ce crozes-hermitage présente une fidèle expression de son terroir, grâce à un élevage partiel en barriques de plusieurs vins. Un agneau en croûte l'accompagnera à merveille.
Plus d'infosPrésentation du lot
Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins Delas Frères 2010
La cuvée
Dernière née de la maison Delas, cette "jeune" cuvée (le premier millésime remonte à 2006) est issue du vignoble des Grands Chemins qui est situé sur les terrasses des Chassis, au confluent du Rhône et de l'Isère. L'élevage s'effectue pour partie en cuves béton, et pour le reste en pièces bourguignonnes d'un à deux vins. Ce vin s'impose naturellement par ses arômes de fruits rouges croquants et ses tanins charnus, un rien épicés. De fines notes boisées discrètes, de moka ainsi que de réglisse (typique du secteur des Chassis) complètent une palette aromatique déjà riche. La bouche est fraîche et vivace, avec une belle persistance.
Le domaine Delas Frères
Fondée en 1835, la maison Delas Frères fait aujourd'hui partie du cercle très fermé des plus grands producteurs de la Vallée du Rhône, tant par la qualité que par la diversité des appellations produites. Le rachat du domaine par les Champagnes Deutz en 1977, eux-mêmes rachetés par la maison Roederer en 1993, n'a pas altéré l'âme des vins, restés on ne peut plus fidèles aux terroirs dont ils sont issus. Fabrice Rosset (Champagnes Deutz), nommé à la direction en 1996, prend très vite conscience de l'énorme potentiel du vignoble. Il s'attache aux conseils de Jacques Grange, jeune œnologue à l'expérience éprouvée chez les plus grands noms du Rhône, et qui sera véritablement à l'origine de l'essor qualitatif de la production. Pour honorer la nouvelle charte de qualité établie, d'importants investissements sont mis en œuvre : le chai est entièrement restauré et les 7000 pieds de vignes alors manquants sont replantés. Delas exploite en propre une trentaine d'hectares, dont 10 sur l'appellation Hermitage, 18 en Crozes-Hermitage et deux en Saint-Joseph. Mais Delas Frères est également négociant-éleveur et propose donc des vins de nombreuses autres appellations comme Cornas, Côte-Rôtie et Condrieu.
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