Rhum Planteray Rum Isle of Fidji

Le rhum Isle of Fiji de Planteray est l'expression fidjienne d'une des maisons de rhum les plus créatives du monde. Alexandre Gabriel, fondateur de la maison Ferrand et créateur de Plantation Rum, désormais Planteray depuis 2024, a développé une relation passionnée avec le rhum de Fidji. Produit en partenariat avec Rum Co. of Fiji, ce rhum est élaboré à partir de canne à sucre cultivée sur des sols volcaniques, dans les eaux parmi les plus pures du monde. Le style fidjien est immédiatement reconnaissable : une intensité aromatique unique alliant fruits tropicaux, épices douces et légère touche fumée.
La robe ambrée aux reflets cuivrés précède un nez expressif de banane mûre, d’ananas, de vanille, de noix de coco grillée et de molasses. La bouche, soyeuse et bien équilibrée se déploie avec une belle générosité avant une finale chaude et persistante. Ce rhum d'île se savoure aussi bien en dégustation pure qu'en Daiquiri tropical, en hommage aux lagons bleus de Fidji.