Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Whisky Glenmorangie 12 years old Sherry Cask
0%
0.75L
intensité
Gourmandise et élégance définissent ce whisky des Highlands qui s'achève sur de jolies notes de noisette.
Plus d'infosIssu des Highlands écossais, ce whisky a été élevé dans d’anciens fûts de bourbons (des fûts réalisés à partir de chêne blanc américain) pendant une dizaine d’années avant de peaufiner leur maturité dans d’anciens fûts de xérès oloroso et de pedro ximenez. Et ce, pendant deux ans.
La dégustation nous présente un breuvage doté d’une robe ambrée teintée de reflets orange. Le bouquet aromatique est complexe et puissant révélant des notes à la fois fruitées (orange, raisins secs), épicées (cannelle, clou de girofle) et gourmandes (chocolat, caramel, miel). La finale s’achève longuement sur des saveurs de fruits secs comme la noisette.
Le domaine Glenmorangie
★ Domaine partenaireWilliam et Anne Matheson posaient dès 1843 les fondations de Glenmorangie, alors que ces fermiers entreprennent d’installer une distillerie dans ce coin isolé d’Ecosse, Glenmorangie signifie en gaélique « vallée de la tranquillité ». Tout au long du 20ème siècle, elle est restée pionnière à bien des égards, alliant tradition et innovation : commercialisation des malts dès les années 1920, mises en bouteille dans le monde entier, développement de la production en pleine période de crise (en 1980), lancement de programmes de recherche sur le chêne (Wood Finishes)… En 2004, la famille Macdonald vend la majorité de ses parts au leader mondial des marques de luxe LVMH (52% du groupe Glenmorangie PLC), après plus de 80 années à sa tête.
Aujourd’hui, ce sont toujours les fameux « distillateurs de Tain » qui forgent les whiskies de la maison dans les plus hauts alambics d’Écosse (5,14 mètres de haut), avant de les faire vieillir dans des tonneaux de chêne.
En 2022, Edward Thom a remporté le prix du directeur de distillerie mondial de l'année lors des prestigieux Whisky Magazine Icons of Whisky Awards.
Lire l'article du blog sur la maison Glenmorangie
iDealwine vous suggère
Lots similaires
aux statistiques de plus de 150 000 cotes