Meursault Clos du Pré de Manche Domaine Denis Boussey 2007
Meursault AOC
13%
0.75L
intensité
Un meursault rond et soyeux, aux notes de prune jaune et d’épices. Sa belle acidité en est à la fois sa colonne vertébrale et le garant de son potentiel de garde.
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Présentation du lot
Meursault Clos du Pré de Manche Domaine Denis Boussey 2007
La cuvée
Sur une vaste plaine légèrement inclinée et un sol riche en calcaire ferrugineux, l'appellation Meursault ne produit pas de grands crus mais des premiers crus de très grande qualité. Les vins de Meursault sont célèbres dans le monde entier qui vénère leur couleur dorée, leur bouquet capiteux et leurs arômes intenses de miel, tilleul, beurre de noisette et parfois camomille ou aubépine, leur saveur ronde et soyeuse et leur très longue persistance évoquant la prune jaune et le pain d'épices. Ils se montrent, en bouche, très consistants avec un moelleux abondant qui touche à l'onctuosité. Leur bonne acidité en fait des vins de très longue garde.
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