Collines Rhodaniennes Syrah First Flight Graeme & Julie Bott 2024

Réputé pour être l’un des cépages rouges les plus emblématiques de la côte du Rhône, la syrah est à l’origine de grands vins alliant fraîcheur gourmandise. Dans leur jeunesse, les arômes de fruits rouges évoluent vers des notes de cuivre légèrement fumées. Le cépage s’acclimate parfaitement à des terroirs bien différents qu’il retranscrit à merveille à travers chacune des cuvées. Les vignes de syrah grimpent sur des sols de granites et jouissent des bienfaits d’une viticulture saine et durable, visant à laisser chaque pied de vignes puiser les nutriments nécessaires dans les sols. Après des vendanges accomplies à maturité optimale, les vinifications sont réalisées de manière peu interventionniste. Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant neuf mois avant d’être mis en bouteilles.
La robe rouge rubis intense révèle un nez marqué par des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de subtiles notes florales. En bouche, les tanins fins s’équilibrent parfaitement avec la puissance des arômes fruités.