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Saint-Joseph Jean-Claude Marsanne (Domaine)  2023 - Lot de 1 bouteille - 0
Saint-Joseph Jean-Claude Marsanne (Domaine)  2023 - Lot de 1 bouteille - 1
Saint-Joseph Jean-Claude Marsanne (Domaine)  2023 - Lot de 1 bouteille - 2
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Caviste

Saint-Joseph Jean-Claude Marsanne (Domaine) 2023

Saint-Joseph AOC

EpicesVin de gastronomie

13%

0.75L

intensité

Pourquoi choisir ce vin ?

Minéral, concentré et puissant, ce saint-joseph issus des plus vieilles vignes de l'appellation se sublime avec les années.

Plus d'infos

Au domaine, les principes de culture biologique s'imposent naturellement. Les vignes, parfois octogénaires, sont donc cultivées avec soin sur des terroirs granitiques en coteaux. En cave, les vinifications sont traditionnelles et s'effectuent en cuves ouvertes. Les cuvaisons durent trois semaines. Quant aux élevages, ceux-ci durent un an en tonneaux. L'influence du terroir est telle qu'à la dégustation, ce saint-joseph surprend de profondeur et de minéralité. Concentré, pur et raffiné, cette 100% syrah est fait pour être gardé pendant une bonne dizaine d'années. Il se mariera parfaitement avec une côte de bœuf persillée.


Posez une question à Margaux, notre guide du vin

Avec un nom de famille similaire à celui du cépage blanc régional, la famille Marsanne pouvait-elle choisir un autre métier que celui de vigneron ? Certainement pas, et heureusement, puisqu'elle l'accomplit avec brio depuis quelques générations. Installée à Mauves, cœur historique de l'appellation Saint-Joseph, la famille possède de très belles et vieilles vignes exposées sur les coteaux de Mauves et de Tournon. Empreintés à l'agriculture biologique, les gestes des Marsanne sont des plus respectueux : à la vigne, les sols sont travaillés régulièrement, les rendements sont très limités et, lors des vendanges (manuelles bien sûr), les raisins sont récoltés à maturité et triés directement sur place. Arrivés au chai, ils sont à nouveau triés avant de subir une vinification traditionnelle. Les vins du Domaine sont époustouflants de pureté et reflètent avec grâce et authenticité le terroir de Saint-Joseph.

Caracteristiques détaillées

Quantité :
1 bouteille
Niveau :
1 Normal
Observation :
1 Normale
Provenance :
domaine
TVA récupérable :
oui
Caisse bois :
non
Capsule Représentative de Droit (CRD) :
non
Pourcentage d'alcool :
13 %
Appellation :
Saint-Joseph
Propriétaire :
Jean-Claude Marsanne (Domaine)
Millésime :
2023
Couleur :
rouge
Température de service :
14°
Viticulture :
écologique En savoir plus...
Intensité du vin :
classique
Arôme dominant du vin :
epices
Occasion de dégustation :
vin de gastronomie
Encépagement :
Syrah
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