Vosne-Romanée GFV Saint Vincent Les Clous De Vosne Prieuré Roch 2022

Présentation du lot

Vosne-Romanée GFV Saint Vincent Les Clous De Vosne Prieuré Roch 2022

La cuvée

Ce vosne-romanée provient d’une parcelle confidentielle de la Côte de Nuits, étendue sur 0,56 hectare et à cheval sur deux climats. Une partie du vignoble a récemment été réhabilitée, donnant à cette cuvée une dimension singulière au sein de la gamme. Le pinot noir y exprime une lecture précise et élégante de Vosne-Romanée, entre richesse de texture et finesse aromatique.
La viticulture suit des principes biologiques, avec des rendements volontairement limités. En cuverie, la fermentation naturelle s’effectue en grappes entières, sans ajout de soufre, afin de préserver l’identité du fruit et la personnalité du lieu. Cette approche donne naissance à un vin peu interventionniste, charnu et gouleyant, tout en conservant une belle allonge.
La robe rubis dévoile un bouquet de cerise mûre, de fraise des bois et de sous-bois. La bouche séduit par son moelleux, la discrétion de ses tanins et une finale persistante, délicatement terrienne.

Le Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils d'Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy et co-gérant du Domaine de la Romanée-Conti avec avec Aubert de Villaine depuis 1992). Yannick Champ, qui travaille au domaine depuis 2002 en est devenu co-gérant en 2010.
Le vignoble dispose de superbes terroirs sur différentes appellations de la Côte de Nuits : Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos Goillotte, Les Hautes-Maizières et Les Suchots en Vosne-Romanée, mais aussi des grands crus (Clos de Vougeot, Chambertin Clos de Bèze), ainsi qu'en Cote de Beaune avec Ladoix.et Savigny-les-Beaune. A noter que le domaine détient aussi trois clos monopoles : le Clos des Corvées (en Nuits- Saint-Georges 1 er Cru) le Clos des Varoilles (en Gevrey-Chambertin 1 er Cru) et le Clos Goillotte (en Vosne-Romanée).
Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. En cave, les vinifications sont naturelles, en grappes entières et sans ajout de sulfites. Les vins atteignent un grand niveau de finesse et livrent une fidèle représentation de leurs climats respectifs. Ils sont aujourd'hui considérés comme faisant partie des plus grands vins de Bourgogne.