Côtes Catalanes Bac de las Coves La Mariota 2022
Côtes Catalanes IGP
12.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Issue d’un terroir venté et minéral des Côtes Catalanes dans le Roussillon, la cuvée se distingue par son caractère atypique né d’une philosophie profondément naturelle et biologique.
Plus d'infos
Présentation du lot
Côtes Catalanes Bac de las Coves La Mariota 2022
La cuvée
La cuvée Bac de la Coves est le fruit du minutieux assemblage de 50% de mourvèdre, avec 25% de grenache noir et 25% de carignan. Cette cuvée s’inscrit dans l’histoire libre et solaire des Côtes Catalanes, territoire façonné par les vents marins et la Tramontane, où les sols mêlant schistes, argiles rouges et cailloutis concentrent naturellement les raisins. Sur cette parcelle dont le nom évoque d’anciennes cavités servant d’abri aux paysans, le travail manuel domine, avec des vendanges à maturité optimale suivies d’un tri précis. Au chai, la vinification repose sur les levures indigènes et les grappes entières. Pour finir, la mise en bouteilles se déroule par gravité, sans recourir à la filtration.
La cuvée révèle une robe rubis profonde. Le nez est doté de parfums de fruits noirs mûrs, de garrigue et de fumée. La bouche ample mais fraîche est structurée par des tannins fins, amenant vers une finale saline typique des grands vins catalans.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule absente
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12.5 %
- Région :
- Roussillon
- Appellation :
- Côtes Catalanes
- Propriétaire :
- La Mariota
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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